Da hat man viel Zeit und Aufwand in ein Brot gesteckt und am Ende gelingt es nicht. Das schlimmste was dem passionierten Brotbäcker passieren kann. Damit das künftig nicht mehr passiert, hier einmal 6 typische Fehler, die beim Brotbacken passieren können…
Brot
Mildes Dinkelchen (no-knead-Rezept)
Ein Brot mit Dinkel- und Roggenmehl ohne Kneten.